الفتوى (1478) : الفرق بين المَقْصف والكافيتيريا

[د.مصطفى يوسف]

السائل: محمد ابراهيم شيخا من باكستان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
حياكم الله،
ألتمس منكم أن توضحوا لي الفرق بين المقصف وكافتيريا.
جزاكم الله خيرًا.

[د.مصطفى يوسف]

(لقد أحيل السؤال إلى أحد المختصين لموافاتكم بالإجابة قريبا).

[د.مصطفى يوسف]

الفتوى (1478) :
الأصلُ في كَلمة "المقصف" أن تَدلَّ عَلى اسم مكان مِنْ قَصَفَ، وهي الحانة؛ تُتخذُ مَحَلاً للأكْل والشُّرْب واللَّهو، ويتردّد عليه الزُّوّارُ لَيْلاً. ثمّ استُعير حَديثًا ليدلَّ على مطعم صغير تُقدَّم فيه أكلاتٌ سريعةٌ وبسيطة كالفطائر والشطائر والشاي والقهوة ونحوها.
Cafeteria أما "الكافيتيريا" فهي كلمة أعجمية تَعْني في الأصل مكانَ شُرب القَهوة، ولكنَّها تُستخدَم أيضًا للدّلالة على المَطعَم والمَشرَب الذي يختلفُ عن باقي المطاعم في أنّ وجباته سَريعَة وخدماته حُرَّة. ولعلَّ المقصفَ يَكونُ ترجمةً مناسبةً لكلمة كافيتيريا.

اللجنة المعنية بالفتوى:
المجيب:
أ.د. عبد الرحمن بودرع
(نائب رئيس المجمع)
راجعه:
أ.د. أبو أوس الشمسان
(عضو المجمع)
رئيس اللجنة:
أ.د. عبد العزيز بن علي الحربي
(رئيس المجمع)

[عبدالرحمن السليمان]

شكر الله لكم. وكنت ذكرت هذه الكلمة في مسرد (تجنبا للحرج) الذي أجمع فيه كلمات فصيحة اكتسبت في هذا البلد العربي أو ذاك معاني إقليمية مختلفة عن المعاني الفصيحة لها. وأنقل إلى هنا ما كتبت عن هذه الكلامة في المسرد:

ومما يثير الحرج قولهم في المغرب (مَقصَف) وهم يريدون المطعم الصغير الذي تُقدَّم فيه وجبات سريعة وبسيطة. فهذا يعني في بلاد الشام: حانة للسكر واللهو والعربدة! وقبل أشهر دعاني طلاب جامعة مغربية كنت أحاضر فيها "لتناول حساء البيصارة في المقصف"، فذكرت لهم أن المقصف في الشام مكان لشرب الخمر واللهو والعربدة! وهذا هو المعنى الفصيح للكلمة: الحانة أو ما يسميها المشارقة (الخمَّارَة) وهي مكان مخصص للسكر واللهو والعربدة. ومن أدعية أهل الشام على زوار المقاصف والحانات: (الله يِقْصِف عُمرُه) أي "أزهق الله روحَه"! وكذلك: "مَقصُوف الرقبة" وهي دعاء على الشقي بقطع رقبته لأن من معاني القصف في الفصحى: "قطَّعَ"!