ويُسَمُّون الطبقة الرقيقةَ التي توجدُ فوق الحليب: قِشْطَة.
والصواب: القِشْدَة أو الكُثَأَة (بضمَ الكاف وفتحها)، أو الإثْر أو الخلاصة، أي: خلاصة الحليب. أمّا القشطة فشَجرٌ حديثُ العهدِ في البلاد العربية، ويُسَمُّونَه السَّفرجل الهنديّ أيضاً، ولُبُّ ثَمره يشبه قشدة الحليب.
معجم الأخطاء الشائعة
محمد العدناني
الطبعة الثانية - 1983 م
قِشْدَة الحليب لا القِشطة..!!
العرض الشجري